procalisx reviews on 50 zyban side effects wellbutrin drug phexin boats unlimited promethazine erection drug stores in canada prednisone over cialis over the counter at walmart omaggio extra virgin olive oil northwestern canada drugs phone number gor viagra on the radio eli lilly coupons for cymbalta which country has cheap doxycycline viagra substitutes from uk thyroxine binding globulin tbg test dicyclomine hydrochloride lumigan for eyelash growth amazon achat de viagra au quebec ovral 21 en mexico purchase anti anxiety meds for dogs accutane from canada pharmacy atarax medication hydroxyzine cialis 5mg australia ups penus erectile store what does viagra look like zolpidem medication drug ed trial assortment cafergot for migraine xlpharmacy canada goose what are the side effects of zentel worm medicine web pharmacy rx sunrise viagra estradiol levels viagra cheap online kemadrin discontinued acheter phenergan lopid side effects to report thalidomide babies pictures birth defects ritalin weight loss reviews reglan lawsuits tardive dyskinesia prozac side effects sexual dysfunction potassium levels high viagra at cvs price cefaclor monohydrate side effects ed drugs and india maxalt side effects upset stomach irbesartan 300 mg costisoniazid kemadrin injection mold bayer cialis 20 mg accutane lawsuit settlements sunsuria medini prescription solutions by optumrx 2013 terbutaline dosage forms colchicine 0.6mg directions confidex rfid tag advair diskus 250/50 coupon keppra medication xenical in canada flexidol relax efectos especiales omnicef 300 mg cefdinir caverta original malegra sold in america plavix to refill valium dosage for dogs fosamax 70mg price sildenafil citrate reviews viamax sensitive desire review ri meloxicam 1 5mg uk viagra from greece flovent hfa inhaler coupons stromectol scabies treatment atrovent hfa inhaler 12.9 grams podofilox 0.5 solution clonidine transdermal patch side effects ropinirole 0.5mg picture flagyl side effects in women buy cialis for daily use betnovate n for dark spots nolvadex bodybuilding dosage us cheap cialis 5mg buy antabuse online discount cialis brand name buy online chroramphenicol without rx buy tamoxifen online cialis united states omnicef for strep throat in children cheapest viagra pills for sale buscar partillas de misoprostol tijuana generic pharmacy rts digoxina 0 075900575 celexa reviews buy mirtazapine uk cara kerja boiling gynopharm estrotab 1mg pyrocaps 20mg cytotec induction of labor terramycin for cats eyes best erection medication avapro 300 mg cost viagra originale on line samonas listening therapy for sensory vidalta bosques de palermo ebay tractors condyline pdf creator lasuna plantation therapy notes app cheap no script premarin online pharmacy anti anxiety viagra without prescription in uk rxdrugstore medicines to take wholesale viagra china do i need receipt for viagra metformin weight loss metformin 500mg imitation cialis 800 number jasmine sanders and nick cannon no prescription sleeping pills tretinoin cream 0.1 best price adderall xr 30mg suhagra 50mg vyvanse arthritis medication grows hair seroflo diskushernija buy viagra in united states kegunaan pirofel gel canadian pharmacy adderall lbhs callender paracetamol drug study treatment zentel treatment albendazole fanegada definition of metaphor best place to buy femera edwin dewees teeth supradol ketorolac english to german erlamycetin tetes mata kloramfenikol buy tramadol with master card diclofenac potassium 50mg side effects progesterone side effects pregnancy alprazolam overnight delivery zocor generic simvastatin tablets doxycycline dosage for gonorrhea suhagra 50 advantages and disadvantages plsce to buy viagra at low prices when does diovan go generic relafen side effects nabumetone lialda side effects depression no prescription pharmacy propecia peomethazine without prescription antabuse drug alli weight loss coupon prevacid vs prilosec vs nexium cefaclor 500mg propecia hair loss reductil slimming pill milanuncios motos adalat serial on sony tv medications online uk accutane side effects years later women no presacription acivir dt 800 canadian pharmacuticals generic viagra buy cialis super online no prescription lortab 7.5mg side effects luvox e check proscar side effects forum clavaseptin 50mg prednisone keppra 500mg femara drug 2.5mg qnexa buy it online buy kamagra uk cialis gel canada picareta em ingles gratis is there a herb that works like viagra novartis pharmaceuticals voltaren gel coupon donde comprar xenical sin receta venlafaxine 37.5mg pramipexole dihydrochloride side effects generic viagra fedex vidalta tablets viagra for performance anxiety is capoten sublingualcaptopril medameds prices of gold cialis generika in deutschland ativan vs xanax for anxiety womera viagra kenya bestbuy discount licodexon dexamethasone injection phentermine 37.5mg adipex p without doctors approval cardizem medication price glucophage side effects weight loss pravachol lipitor comparison name of female viagra zovirax for cold sores on the lips metallica tour 2015 usa tadalafil generic canada artane side effects trihexyphenidyl lasix diuretic doxycycline for dogs dose treatment cheapest propetia no script canada zithromax and valium citrate synthase inhibition aleve ingredients drug aspirin flurazepam dosage buying cilias safely liposafe bags was laguna beach scripted amlodipine side effects amlodipine besylate side effects qsymia side effects review cialis precio farmacia levitra coupons walgreens cialis and flomax together eurax cream medication how much does crestor cost at cvs mesalamine 400 mg pricesmesterolone vidalista professional 20 reviews ativan vs xanax for sleep banana muffins recipe viagra online australia paypal colcrys 0.6 mg tab citrate de betaine indications xanax alprazolam ventolin expectorant aciclovir precio metallica tour 2015 us nasonex nasal spray side effects for children kamagra fruit tablets propecia union pharmacy cardinal health jobs official site estradiol patch estrogen buy medication online no prescription when is diovan going generic metallica nothing else matters lyrics from the heart colchicine tablets buy buy stromectrol online in canada ativan generic canadian pharmacy reviews enalapril for dogs dosage viagra generico consegna rapida leponex 25mg benadryl astromenda search virus chlamydia symptoms men and women best pill online insurance marketplace lincoln ne torsemide side effects medicine amermycin 100mg benadryl reviews pharmacy rx one decadron dosage for adults pms ramipril 5mg capsules adipex side effects adipex 37.5 cheap duloxetine without a rx viagra for men sales in canada mtabs complaints about companies milanuncios en valencia canada ed meds generic acyclovir amoxicillin 500mg capsules used for mesalamine suppositories in canada buy asthma inhaler online canada ursodeoxycholic acid tablets viagra no prescription usa proventil coupon printable reductil slimming pill side effects keflex dosage for dogs cefixime 400 mg without prescription yasmine bleeth today pic does zoloft cause weight gain silagra 100 kaufen sibutramine hydrochloride monohydrate 10 mg order cipro online supreme suppliers achat viagra paiement securise epanutin treatment for pneumonia cialis tabs 20mg zithrogen 500 fast why is there an alli shortage doryx generic equivalent flomaxtra srilankan metformin glucophage and pregnancy lavetra sale dilantin levels normal tabletten gegen hautpilz fotos printable cialis coupon tamsulosin flomax alternatives zestoretic no rx where to buy asthma inhalers inderal side effects propranolol for anxiety google viagra ebay cheap remeron antidepressant mirtazapine dose alli orlistat diflucan online omnicef antibiotic for children buy cialis fast delivery amikacin sulfate dosage topiramate for migraine side effects clozaril side effects plavix generic without prescription cheapest female viagra australia amitriptyline dosage for sleep budesonide side effects children top online pills femara generic brand evista and breast cancer reduction walgreens coupons photo price check on prescription drugs misoprostol 200mcg synthroid thyroid medication problems sotalex medication information corega denture adhesive aliviosin indometacina dosis sotalex tablettail bonadoxina medicamento bebe levitra side effects cialis vs levitra proventil hfa 90 mcg inhaler by mail ranbaxy pharmaceuticals pernox can i purchase qsymia online generic viagra wiki free trial of viagra coupon levaquin side effects levofloxacin 750mg www buy periactin pills in usa meprate use asacol hd 800 mg savings card reputable on line pharmacies jasmine guy ovral birth control information olanzapine side effects diabetes where can i buy cialis online safely crestor 10 mg retail price what is the normal dosage for levitra canad antibiotics zopiclone tablets 7.5mg side effects novolog side effects side effects canada walmart drug prices retin a cream 0.05 amazon cialis aus kanada robaxin abuse potential mobic meloxicam vs celebrex indinavir crixivan stones zithromax z pack treatment viagra medustrusted letrozole gyno buy prednisone for poison ivy treatment buy zoloft without prescription viagra pills for sale in cork paracetamol indication drug cheap cialis trial packs with bonus ciprodex ear drops for swimmers ear is atarax for itching avodart medication info viagra dapoxetine online purchase erythromicyn canada drugs yasmin deliz viagra rezeptfrei bestellen discover card login can i get ponstel otc pharmacy from india depomedrol side effects on dogs lamisil spray discontinued oracef 250mg to g ampicilina 500 indicatii viagra australia fast delivery legitimate canadian pharmacy where can i get antibiotics best places to buy generic viagra buy lisinopril 20 mg benoquin powder for sale insurance company ratings consumer reports tadalafil 10 mg from europe tetracycline for chlamydia onde eu encontro cytotec brasil proscar hair growth pyridium therapeutic classification buy lasix online without prescription does azithromycin cure gonorrhea where is cheapest place to buy levitra beliez pharma pharmacy technician training richmond va alzytec 10mg oxycodone canadian drugs with out prescription haldol medication elderly prilosec otc side effects hair loss salibet ointment for shingles ivermectin scabies treatment viagra verses calis ivermectin wormer for cattle vigrande nedir bey relafen nabumetone can i order synthroid over the internet eprex liturgia de las horas para periactin medication information cvs viagra minocin antibiotic and dairy products drugstore beetles picture viagra and dropomine pyridium 200mg dosage antifungal drugs online premarin 1.25 best place to buy accutane online generic cialis tadalafil 20 mg india insurance company ratings and reviews where can iget synthroid fosamax side effects boniva side effects has anyone used zovirax for cold sores clomid steroid online trileptal dosage for trigeminal neuralgia donormyl doxylamine 15mg furosemide side effects dogs sinequanone dresses where to buy cheap viagra super force aviane birth control information over the counter elimite cream lopid 600 viagra review unisom and pregnancy and nausea tadalafil 20mg generic vs cialis glucophage xr weight loss casodex and prostate cancer treatment acticin scabies lotrisone cream medication buy viagra online without script indocin medication dosage betacin medication interaction alli orlistat deutsche donormyl reviews tadalafil naturel progesterone levels during pregnancy canine erexin maximum male strength tattoo thailand pharmacies where can i buy flagyl trusted algondones mex pharmacy buy gernic levitra on line buspirone 10mg reviews pharmacy technician jobs in chicago allegra carpenter the fault in our stars tadalafil 5mg from india fish cycline for humans what do fake viagra pills look like pravachol versus lipitor dyazide 37.5 25 triamterene clotrimazole cream 1 20g antimycotic sureway construction fort mcmurray antibiotics for urinary tract infection treatment amaryl medication for diabetes indian pharmacies that accept paypal oracea medication side effects baytril for dogs price azulfidine medication side effects allopurinol 300 mg prices how to eat viagra cialis vendita sicura adipex reviews tadalafil like fast clomiphene side effects men cefalexina bulawayo24 dyazide side effects vision buy zyban uk cheapest generic viagra 100mg bystolic nebivolol 10mgcabaser differin reviews for acne ou acheter du viagra orlistat 50mg viagra pills for men amoxil without prescription vigora in hindi supradol mexico healthcare provider relafen 500 mg what is it used for homemade viagra anastrozole price viagra online shopping india effient vs plavix cost robaxin dosage in dogs omnicef side effects in kids no prescription needed cealis doxazosin mesylate 1mg side effects where can i get tinidazole online otc erection pills keflex dosage for strep throat florinef side effects in dogs mexico pharmacies online in nogales sleep aids atacand plus 16 12.5mg side effects robaxin high brand viagra online canada pharmacy ciprofloxacino 500 vytorin 10 40 mg tablet fluconazole 150mg tablets cefalexina 500 mg antibiotico cheep nexeum in us vigora information in hindi letrozole for sale with no prescription cialis online with paypal buy doxycycline for dogs paxil generic viagra before and after pictures potassium foods chart levitra 20 mg precio buying drugs benazepril side effects in cats requip without a prescription fluoxetine side effects prazosin for cats dosage keflex from mexico omaggio olive oil ropinirole medication generic allopurinol 100mg picture salzarex manufacturers cialis sales no prescription drugs 5 mg cialis with no prescription


Nem Sài Gòn – Gói mùi, cuốn vị đất phương Nam

35 năm đã qua đi kể từ ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, nhưng cứ mỗi dịp 30/4, không ít người lại nao nao nhớ về không khí sục sôi hào hùng thuở nào của dân tộc. Trong nỗi nhớ ấy, có lẽ dễ gợi mở cho người ta nhớ đến một món ăn mà tên của nó đã được xếp vào hàng “tinh hoa ẩm thực Việt” – món nem Sài Gòn.


Ảnh:nhahangvunghia.com

Sài Gòn nay là thành phố Hồ Chí Minh - hòn ngọc của viễn Đông. Sài Gòn, từ trong đấu tranh, bom đạn, áp bức... vẫn vươn lên như một thành phố phát triển nhất cả nước. Đã đành nổi tiếng với sự phồn hoa đô thị, nổi tiếng với phong trào “tân thời”, “văn minh Âu hóa”... nhưng Sài Gòn còn rất nổi tiếng với món nem đậm đà bản sắc dân tộc, ngay đến người nước ngoài cũng ưa chuộng gọi nó một cách trìu mến “nem Sài Gòn”.

Nếu ví hambeger, spagetty, boocdo, salad... là sự "đổ bộ" ồ ạt của văn hóa phương Tây sang nước ta, thì nem Sài Gòn giống như "ngọn cờ đấu tranh" tiêu biểu của quân dân miền Nam. Tên gọi của nó gắn liền với mảnh đất đã sinh ra nó, chẳng khác nào lòng yêu nước, quyết tâm đánh giặc vẫn luôn thường trực trong trái tim con dân đất Việt. Hơn cả một món ăn, nem Sài Gòn còn mang trong mình ý nghĩa sinh tồn và đấu tranh của dân tộc.


Ảnh:muivi.com

Khen thay cho bàn tay ai khéo léo đã làm nên món nem thật thơm ngon, hấp dẫn chỉ từ những nguyên liệu hết sức giản đơn: nào thịt lợn băm nhỏ cho vị ngọt, mộc nhĩ – nấm hương – hành lá mang lại vị thơm, một chút thanh mát tạo nên từ cà rốt – su hào, vài cọng miến cho thêm phần cứng cáp... trộn đều tất cả, quện với nhau bởi béo ngậy của trứng cùng gia vị. Thế rồi đem cuốn trong tấm bánh tráng tuy mỏng manh nhưng mềm mại dẻo dai, chiên lên chín vàng trong dầu mỡ. Khi thưởng thức, không quên kèm theo một bát nước chấm thật ngon, ăn cùng bún hoặc bánh cuốn đều được. Thế mới thấy, chả trách các “ông Tây - bà Đầm” khi đô hộ nước ta, dù rất muốn xóa bỏ hoàn toàn những giá trị truyền thống dân tộc, nhưng lại khó cưỡng cho được sức cuốn hút từ hương thơm và mùi vị quyến rũ của món ăn này.


Ảnh:forums.chotnho.com

Nem Sài Gòn – ngon và rất hấp dẫn! Đúng! nhưng nếu chỉ có thế, nó chưa đủ trở thành lý do để người ta nhớ đến mỗi dịp kỷ niệm 30 – 4. Có một sợi dây vô hình đã gắn kết hai vấn đề tưởng chừng như chẳng hề có chút liên quan ấy lại với nhau, tạo nên một ý nghĩa thật thú vị. Trước ngày giải phóng miền Nam, đất nước ta vẫn chưa được thống nhất, chính trị đã trở thành rào cản chung cho mọi hoạt động trao đổi giữa hai miền, từ con người, của cải cho đến cả ẩm thực. Thời khắc lá cờ đỏ sao vàng tung bay trên nóc dinh Độc Lập ngày 30 -4 , cũng chính là thời khắc nhân dân cả nước vỡ òa trong niềm vui sướng tột cùng. Không còn khái niệm phân chia: của Nam – của Bắc mà đã trở thành “của Việt Nam”. Nhìn từ góc độ ẩm thực, sự kiện này đóng vai trò vô cùng quan trọng. Phở Hà Nội đã theo chân bộ đội giải phóng mang sự bình yên, nồng ấm nghĩa tình gửi tặng miền Nam, nem Sài Gòn cũng cuốn vị mến thương làm quà cho đất Bắc. Sự giao lưu ẩm thực, nhưng cũng chính là sự gắn kết tâm hồn.

Ngày nay, ta hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy những quán nem Sài Gòn nổi tiếng thơm ngon ngay tại Hà Nội. Một món ăn được cả người dân Việt Nam và bạn bè quốc tế yêu thích.

MonngonHanoi.com


Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: