hydroxyzine hcl 10mg side effects aldara medication side effects thalidomide babies pictures pregnancy viagra tablets in pakistan proscar for hair loss in women purcahse diflucan one in canada how long do paxil withdrawal side effects last synthroid dosage too high buy accutane online reviews doxycycline monohydrate 100mg vs doxycycline hyclate augmentin duo syrup dosage for children search http idosde index doxycycline side effects medication cheap doxycycline online uk brand name cialis from japan cephalexin 500mg capsule antibiotic used to treat teeth how to get metformin rogaine side effects doctor aviane birth control pills lantus insulin for cats how much does cialis daily cost moduretic dosage of aspirin percocet 5 325 side effects lasixs water pill generic need serta mattress website plavix lawsuit plavix side effects contrave weight loss drug pilexil capsulas de ajo live pharmacy 247 levitra what is feldene flash piroxicamfemail doxycycline shoppers drug mart buy cafergot without prescription cabergoline for weight loss flagyl dosage for trichomonas canadian pharmacies that take paypal buy lasix 100mg no prescription order xenical online pharmacy maxalt mlt side effects buy sperm count online mail order drugs from mexico online percocet 10 mg acetaminophen lumigan side effects lumigan on line pharmacy for viagra cialis billig kaufen ohne rezept farmacias de viagra en dallas mobicool mini fridge f150online order toys online pay with echeck lamotrigine 200 mg tablet ropinirole hcl 0.25 mg side effects nasonex nasal spray available over the counter no prescription drug stores buy finasteride 1 mg online isoptin sr 240 mg is how many grams diazepam information peak time im donepezil hcl 10 mg side effects alli 170 count sale levaquin or avelox for sinus infection buy cialis now online il cialis fa male al fegato buy tretinoin without prescription norvasc 10 mg side effects eprex dose in dialysis patients doqi k/doqi viagra tablets side effects rapidtabs reviews on garcinia compare prices on generic levitra cialis precio en farmacia herbalviagra tablets in uk diane von furstenberg tv show buy lanoprazole without prescription pfizer connection to care phone number buy levothyroxine 75 mg atomoxetine hydrochloride side effects benemid contraindications of nitroglycerin prandin side effects repaglinide metformin cialis generique quel laboratoire liquid clavamox dosage for cats dermasone cream 0 025 in fractions form cholesterol tests at home isoniazid side effects medicine antivert medicine for vertigoanxiety viasek 50 mg zoloft ranigast skutki uboczne radioterapii zanaflex side effects blood pressure valtrex dosage for herpes simplex reductil slimming pill where to buy nebivolol 5mg side effects buy gernic levitra on line mercury drug store price list ivermectin dosage for dogs mange ketorolaco tramadol 10 mg 25 mg requip drug side effectsretigel quinine side effects doctor lexapro vs celexa medicationlialda verapamil er 120mg tablets periactin pills online without a rx avana cypress estates apartments houston tx reviews macrobid side effects yeast altace side effects cough indomethacin and alcohol side effects albuterol sulfate inhalation solution 0.083 side effects piadas de loiras curtas evista and breast cancer studies lisinopril medication what is it for levoxyl recall 2015 ford caffeine overdose symptoms what to do regenon prospect in romana hydroxyzine pamoate vistaril abuse viagra on line sales tabletten zum abnehmen leicht peritol pills to gain weight cephalexin for dogs side effects pharmacies that ship to the us ropinirole 0.25 mg tablet cialis 40 mg online mixing amoxil and alcohol 50 mg trazodone and alcohol glipizide and metformin combination where to buy cialis 20mg in uk provigil 200 mg side effects buy kamagra jelly india meloxicam dose guinea pigs cyclidox tablets for sale cialic best price 5mg canada dianabol cycles d bol priligy dapoxetine fda 2014 bulletins valium overdose in dogs best online viagra pharmacy eldepryl dosage of benadryl viagra before and after pics androgel 1.62 gel pump roaccutane isotretinoin side effects flovent behavioral side effects in children bogota colombia sa generic meds 2014 prinivil online without prescription safe website to buy viagra dapoxetine fda approval 2007 nexium without prescription canada zyban without a prescription cialis online with amex making viagra at home buy neurontin without perscription bactrim dosage for adults suprax online no prescription strattera reviews for kids cardizem cd 240 mg tadapox reviews on fifty mirapex medication side effects paroxetine medication side effects liquidex dosage on cycle reviews elavil no rx overnight us pharmacy highest rated rx store viagra sildenafil tadalafil and vardenafil how to take prednisone 10mg subutex for pain management avapro side effects dry mouth diazepam 2mg how long does it take to work lidocaine and prilocaine cream for sunburn cialis ohne rezept deutschland hoodia gordonii diet pill temovate scalp solution price order my childs add medicine online costco locations in washington state buy alli online usa

Cách làm gà rán ngon

Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán chín vàng trông thật hấp dẫn. Đây là món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích.

Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn có món gà rán giòn ngon.

Tẩm ướp gia vị

Nhúng miếng thịt gà vào trong hỗn hợp gồm sữa và một quả trứng gà đánh nhuyễn trước khi lăn thịt qua phần gia vị khô chính là cách thích hợp nhất để gia vị dính chặt vào thịt. Lúc này, miếng thịt gà được bao bọc kín bởi lớp bột chiên và gia vị.

Gà rán
Lăn gà qua hỗn hợp trứng và sữa trước khi lăn qua lớp bột chiên. Ảnh: N.S.

Bạn có thể cho hẳn các loại gia vị yêu thích vào trong bột và trộn đều để tạo thành lớp bột chiên vừa ý theo khẩu vị. Sau đó, cho hỗn hợp bột chiên này vào trong một chiếc túi nilon hoặc hộp nhựa rồi cho một vài miếng thịt gà vào và lắc thật đều để bột bám chặt vào thịt.

Dầu ăn

Loại dầu ăn dùng để chiên thịt gà phải có khả năng chịu nhiệt cao. Những loại dầu và chất béo thích hợp với gà rán chính là mỡ heo, dầu đậu phộng. Lớp dầu trong chảo cần bao phủ được khoảng ½ miếng thịt. Bạn nên đun nóng dầu đến nhiệt độ xấp xỉ khoảng 175 độ C trước khi cho thịt gà vào chảo.


Bạn có thể cho ít gia vị vào trong lớp bột trước khi tẩm lên gà để món ăn đậm đà hơn. Ảnh: N.S.

Kỹ thuật rán

Dùng kẹp gắp thịt cho vào chảo dầu đang nóng, đặt phần thịt có da xuống phía dưới. Cho thịt gà vào dọc theo các cạnh của chảo nhằm hạn chế việc dầu bị văng.

Đừng cố cho quá nhiều thịt gà vào chảo cùng một lúc. Một chiếc chảo chứa đầy thịt sẽ làm nhiệt độ của dầu ăn giảm xuống nhanh chóng. Ở nhiệt độ thấp, thịt gà hấp thu nhiều dầu ăn hơn, khiến cho miếng gà rán trở nên béo ngậy và không giòn.


Gà được chiên ở nhiệt độ cao để chín đều và giòn thơm. Ảnh: N.S.

Lật trở các miếng thịt sau mỗi ba phút cho đến khi chúng chuyển màu vàng đều khắp các mặt. Dùng kẹp gắp thịt gà đã rán xong đặt lên giá phía trên chảo hoặc cho chúng vào đĩa có để sẵn giấy thấm dầu nhằm loại bỏ hết lượng dầu ăn còn thừa trong các miếng thịt.

Thanh An


Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy
 

Dinh dưỡng trẻ trung

Một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp protein, ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn giữ lại cơ bắp, loại bỏ chất béo dư thừa, trong khi rau củ giàu chất chống ô xy hóa sẽ giúp ngừa nếp nhăn.