Mới lạ chả ếch Thuần Việt

Nhà hàng Thuần Việt  được nhiều thực khách biết đến không chỉ với không gian yên tĩnh, lãng mạn mà nhà hàng còn nổi tiếng với thực đơn hơn 200 món ăn rất ngon.

alt

 

Mỗi món ăn tại Thuần Việt đều mang những hương vị riêng rất đặc trưng, hôm nay MonngonSaigon.com  xin gửi đến bạn đọc cách làm món chả ếch, một món ăn rất ngon và đặc biệt tại nhà hàng Thuần Việt.

 

Nguyên liệu:

  • Hành tím
  • ớt hiểm
  • Rau mùi
  • Hạt tiêu
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm knor
  • Lá lốt
  • 2 con ếch

alt

Cách làm:

  • Ếch được làm sạch, để nguyên da sau đó bằm thật mịn.
  • Ướp các loại gia vị đã chuẩn bị, trộn đều.
  • Lấy lá lốt cuốn thịt ếch thành những cuốn nhỏ.
  • Nướng với than hoa

Các loại rau ăn kèm:

  • Kinh giới
  • Húng lủi
  • Quế
  • Xà lách

Thịt ếch cuốn lá lốt khi nướng vàng lên chấm với nước mắn chua ngọt, ăn kèm với các loại rau vừa ngọt lại vừa thơm, rất vừa miệng.

 

Hãy giới thiệu với Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. những cẩm nang mới của nhà hàng  hay những món ăn ngon hằng ngày của gia đình bạn để mọi người cùng học hỏi, chia sẻ nhé!

 

 

                                                                                               


Bình luận (2)Add Comment
0
...
viết bởi Thái Hoàng, Tháng ba 15, 2011
Ếch được làm sạch, để nguyên da sau đó bằm thật mịn.
0
...
viết bởi Mai, Tháng tư 01, 2011
Thèm quá smilies/sad.gif(

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy
 

Những món ăn đặc sắc của miền Tây Nam Bộ

Ðến vùng đồng bằng sông Cửu Long, không thể không nói tới cá và tôm, ở đây là tôm càng xanh, có giá trị lớn trên thị trường quốc tế. Tôm đang nhẩy tanh tách, nướng bếp than, cực thơm, ngon và bổ. Tôm xé nhỏ trộn với dưa ngó sen, là món gỏi chua, đồ nhắm cao cấp! Một tô (bát) súp cua, ăn với bánh phồng tôm chắc chắn là nếm một lần mãi không quên. Còn món tôm hấp nước dừa cuốn bánh tráng kèm rau sống, cũng là món ăn quên đời.