Mới lạ chả ếch Thuần Việt

Nhà hàng Thuần Việt  được nhiều thực khách biết đến không chỉ với không gian yên tĩnh, lãng mạn mà nhà hàng còn nổi tiếng với thực đơn hơn 200 món ăn rất ngon.

alt

 

Mỗi món ăn tại Thuần Việt đều mang những hương vị riêng rất đặc trưng, hôm nay MonngonSaigon.com  xin gửi đến bạn đọc cách làm món chả ếch, một món ăn rất ngon và đặc biệt tại nhà hàng Thuần Việt.

 

Nguyên liệu:

  • Hành tím
  • ớt hiểm
  • Rau mùi
  • Hạt tiêu
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm knor
  • Lá lốt
  • 2 con ếch

alt

Cách làm:

  • Ếch được làm sạch, để nguyên da sau đó bằm thật mịn.
  • Ướp các loại gia vị đã chuẩn bị, trộn đều.
  • Lấy lá lốt cuốn thịt ếch thành những cuốn nhỏ.
  • Nướng với than hoa

Các loại rau ăn kèm:

  • Kinh giới
  • Húng lủi
  • Quế
  • Xà lách

Thịt ếch cuốn lá lốt khi nướng vàng lên chấm với nước mắn chua ngọt, ăn kèm với các loại rau vừa ngọt lại vừa thơm, rất vừa miệng.

 

Hãy giới thiệu với Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. những cẩm nang mới của nhà hàng  hay những món ăn ngon hằng ngày của gia đình bạn để mọi người cùng học hỏi, chia sẻ nhé!

 

 

                                                                                               


Bình luận (2)Add Comment
0
...
viết bởi Thái Hoàng, Tháng ba 15, 2011
Ếch được làm sạch, để nguyên da sau đó bằm thật mịn.
0
...
viết bởi Mai, Tháng tư 01, 2011
Thèm quá smilies/sad.gif(

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy
 

Bún đậu mắm tôm

Ngày nhỏ, ăn gì tôi cũng thấy thích, thấy ngon, đôi khi chỉ giản dị là món... đậu hủ mắm tôm. Nhớ làm sao miếng đậu hủ mẹ rán vàng ươm, nhớ bát mắm tôm cay nồng đầu lưỡi, nhớ cả liếp rau sau hè với đủ loại từ húng quế, tía tô, kinh giới… mỗi chiều chiều hai mẹ con cùng ra tưới nước.