Thời gian gần đây, chúng tôi nhận được rất nhiều mail của độc giả nhờ tư vấn chỗ đặt tiệc vì thế phóng viên đã có cuộc phỏng vấn với chị Hà - chủ nhà hàng Venus - Một trong những nhà hàng chuyên nhận đặc tiệc, tổ chức hội nghị, hội thảo…có tiếng ở Hà Nội để giúp độc giả hiểu hơn về dịch vụ đang rất cần thiết trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Chị Hà - đại diện nhà hàng Venus
Chào chị! Trước tiên, xin cảm ơn chị đã dành thời gian để chia sẻ những kinh nghiệm của mình với MonngonHanoi.com. Thưa chị! Chị có thể cho độc giả MonngonHanoi.com biết đôi điều về Venus được không ạ?
Venus được chính thức khai trương vào đầu tháng 10 năm 2008 tại tầng 3 của tòa nhà 42 Nguyên Hồng với mong muốn là một trong những địa điểm tổ chức tiệc chuyên nghiệp tại Hà Nội. Sau gần một năm hoạt động, Venus đã bước đầu có tên tuổi trong danh sách những nhà hàng tổ chức tiệc được khách hàng tín nhiệm. Đã có nhiều khách hàng là công ty lớn đặt tiệc tại Venus như Vinaphone, Công ty Electrolux, Công ty Seogwoo (Hàn Quốc), Công ty cổ phần Sơn Hà, Công ty Hoàng Đạo Zodiac… cùng nhiều bữa tiệc ấn tượng trong các ngày lễ như Dạ tiệc hoa hồng vào ngày 20/10, Đêm hội tôn vinh một nửa thế giới vào ngày 8/3 hay Dạ tiệc Noel. Venus luôn mong muốn và cố gắng mang đến cho thực khách những buổi tiệc vui vẻ và nhiều ý nghĩa.
Venus chuyên nhận đặt tiệc
Có nhiều khách hàng lớn
Là đơn vị tổ chức các hội thảo, hội nghị chuyên nghiệp
Venus được biết đến là một trong những nhà hàng nhận đặt tiệc chuyên nghiệp có tiếng ở Hà Nội, chị có thể “bật mí” cho độc giả biết một vài bí quyết giúp Venus thành công được không?
Điều đầu tiên Venus muốn khẳng định với khách hàng đó là uy tín và chất lượng trong từng buổi tiệc. Venus luôn tìm tòi, sáng tạo linh hoạt để tạo nên những điểm hấp dẫn thú vị khác nhau cho từng khách hàng đến đặt tiệc. Ví dụ như khi tổ chức tiệc cưới, Venus hướng khách hàng tới phong cách Sài Gòn gồm nhiều dịch vụ như đoàn rước dâu, nghi thức cắt bánh, rót rượu của cô dâu chú rể cùng chương trình ca nhạc cho khách hàng… hay khi tổ chức những buổi tiệc lớn của công ty, Vernus cố gắng tìm hiểu phong cách sinh hoạt, môi trường, đời sống văn hoá, tinh thần nói chung của tập thể để Venus mạnh dạn tư vấn cho khách về cách thức tổ chức, dàn dựng các chương trình vui nhộn, những trò chơi thú vị hài hước…tạo không khí trong bữa tiệc thật thoải mái, thật gần gũi chan hoà và thật ý nghĩa.
Nhà hàng sẽ dàn dựng chương trình phù hợp với từng khách hàng
Theo chị một bữa tiệc được tổ chức thành công cần phải có những yếu tố nào?
Một bữa tiệc thành công phải đảm bảo được sự vừa lòng từ cả hai phía: người tổ chức và những người tham gia buổi tiệc. Từng chi tiết nhỏ trong mỗi buổi tiệc đều phải đươc thể hiện một cách hoàn hảo. Yêu cầu về các món ăn trong bữa tiệc vừa phải, không quá nhiều gây lãng phí, không quá ít khiến khách không đủ no. Những món ăn trong mâm tiệc phải có sự hợp lý về dinh dưỡng, hài hòa giữa thịt, rau, cá… Bên cạnh đó, vấn đề giá cả và vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng.
Với một cuộc sống hiện đại và đầy đủ như hiện nay thì việc giải trí tinh thần trong một bữa tiệc cũng vô cùng quan trọng. Ngoài việc được ngon miệng thì thực khách còn muốn có một tinh thần sảng khoái, vui vẻ. Chính vì vậy mà chúng tôi luôn tìm cách tư vấn và tổ chức cho khách một chương trình kèm theo tuỳ thuộc vào đặc thù của từng bữa tiệc.
Vậy chị có gợi ý gì cho độc giả MonngonHanoi.com khi tìm chỗ để đặt tiệc không ạ?
Khách hàng nên lựa chọn được cho mình một nhà hàng có không gian đẹp, phù hợp với tiêu chí của từng bữa tiệc ví dụ như tiệc cưới thì cần không gian rộng rãi, thoáng mát, sang trọng và lịch sự. Tốt nhất là tìm một nhà hàng có địa thế đẹp, nằm trên các con phố lớn, có chỗ để xe rộng. Nhà hàng phải có tầm nhìn thoáng đãng và tạo được không gian riêng cho những người dự tiệc cũng như cách tổ chức và phong cách phục vụ của họ. Vì các bữa tiệc đều là ngày rất quan trọng với mỗi người hay mỗi công ty, mỗi tổ chức… nên cần phải làm sao để có được một bữa tiệc sao cho vừa ý người tổ chức và vừa lòng người tham dự. Hơn nữa, khách hàng nên chọn những nơi đặt tiệc có hỗ trợ tư vấn cho khách hàng như vậy bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn phù hợp.
Đối với nhà hàng Venus khách hàng khi tổ chức tiệc ở đây sẽ được hưởng những dịch vụ như thế nào ạ?
Đối với nhà hàng Venus chúng tôi, khách hàng khi tổ chức tiệc ở đây sẽ rất yên tâm về giá cả cũng như các dịch vụ đi kèm. Với không gian rộng rãi của nhà hàng, mội bữa tiệc có thể chứa tới 300 khách. Với không gian sang trọng cùng sự sáng tạo trong cách tổ chức, bữa tiệc tại Vernus chắc chắn sẽ đem lại sự hài lòng cho khách hàng. Nhà hàng có nhiều khuyến mại hấp dẫn cho khách hàng đến đặt tiệc. Khách hàng sẽ được tư vấn chi tiết về những món ăn, giá cả…cho phù hợp với khả năng tài chính và sở thích của mình. Nhà hàng trong những buổi tiệc sẽ có những trang trí đẹp, bắt mắt. Nếu có thêm yêu cầu khác như MC, ca nhạc… nhà hàng cũng sẽ sẵn sàng liên hệ mời các ca sỹ, ban nhạc, nhóm nhảy, nhóm hài, xiếc…cho khách hàng.
Nhà hàng Venus: Để có một buổi “party” thành công
Xin chân thành cảm ơn chị về những kinh nghiệm chị đã chia sẻ với độc giả MonngonHanoi.com!
Thông tin cho bạn
Nhà hàng Venus
Địa chỉ: 42 Nguyên Hồng – Đống Đa – Hà Nội
ĐT: 04. 3773. 7678 – 091 232 7177 – 090 446 3334
Website: http://venusrestaurantvn.com/tamnguyen.asp
MonngonHanoi.com
- Nhà hàng Long Hải - Đặc sắc ẩm thực Trung Hoa (28/08/2010)
- Bento box – Sushi do: Giải pháp hoàn hảo cho những người bận rộn (28/08/2010)
- SAKANA, Sushi – My Favorite (Sushi – Sự lựa chọn ưa chuộng) (14/10/2009)
- AKATAIYO: Khám phá văn hóa Nhật trên đất Việt (09/10/2009)
- Nhà hàng Time (11/05/2009)
- Thưởng thức lẩu băng chuyền độc đáo tại Sài Gòn (06/05/2009)
- Cơm quấn Kimbab – phong vị ẩm thực xứ Hàn giữa lòng Hà Nội (03/03/2009)
- Lẩu tự chọn Xiên Xiên (21/02/2009)
- Pollito's - Hương vị gà Ấn Độ (18/02/2009)
