Bạn không tin tưởng lắm về chất lượng vệ sinh ở các hàng quán nước mát? Bạn vẫn có thể tự làm mà vẫn rất ngon và an toàn đấy...
Nước ép bí đao
Bí đao còn gọi là bí xanh, theo y học cổ truyền bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng giải nhiệt làm tan đàm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc, giảm béo. Nước ép bí đao giúp giải nhiệt, tiêu độc, lợi niệu, trừ phù, dùng giải khát trong mùa hè rất tốt, có tác dụng chống cảm nắng, cảm nóng, mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy…
Ảnh: xinhxinh.com.vn
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy. Bí đao có hàm lượng Natri rất thấp nên tốt cho người bị xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, huyết áp cao, viêm thận, phù nề. Hạt bí đao chứa uroenzim, calabasinin, có tác dụng thanh phế nhiệt, loại mủ, tiêu đàm, rất thích hợp cho việc trị liệu các bệnh lý đường hô hấp.
Cách chế biến nước bí thật đơn giản: 500g bí đao, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, thái miếng, ép lấy nước, cho thêm chút muối, uống 2-3 lần trong ngày, có tác dụng chống cảm nắng, mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy. Hoặc ép chung 500g bí đao, 500g dưa hấu bỏ hạt, thêm chút đường trắng, uống 2-3 lần trong ngày, có tác dụng giải nhiệt, phòng say nắng, say sóng.
Nước Atiso
Ảnh: songkhoe.net.vn
Thói quen sử dụng bông Atiso làm nước mát mùa nóng khá phổ biến. Bông Atiso nấu chín có tác dụng bổ gan, lọc máu, bổ tim, chống độc, lợi tiểu. Rễ Atiso có tác dụng lợi tiểu, được dùng trong trường hợp thấp khớp, thống phong, vàng da... Atiso có tính đắng, hậu hơi ngọt, rễ và bông Atiso có giá trị dinh dưỡng cao.
Các loại thảo dược có công dụng giải khát
- Rễ tranh: thuộc nhóm thanh nhiệt lương huyết, có tác dụng giải khát tức thời, thanh nhiệt, lợi tiểu. Một nồi nước khoảng 2 lít sử dụng từ 12–40g.
- Mã đề: giúp mát gan, sáng mắt, giải độc.
- Mía lau: giúp lợi đường hô hấp, giải nóng bức.
- Râu bắp: cũng thuộc nhóm thanh nhiệt giải độc, tính mát toàn thân, tạo mùi hương dễ chịu. Khi sử dụng phải rửa thật sạch vì râu bắp thường có thuốc trừ sâu, bụi bẩn.
- Sắn dây: giải khát, giãn cơ, thông lợi cơ bắp.
Theo Suckhoe360
- Nước ép cà chua mật ong (08/07/2009)
- Yaourt sữa dâu (06/07/2009)
- Thạch ba màu mứt dâu (05/07/2009)
- Trái cây sữa chua (04/07/2009)
- Thanh mát nha đam dưa hấu (03/07/2009)
- Nước chanh tuyết (30/06/2009)
- Sự kỳ diệu của hoa quả dầm sữa chua (05/06/2009)
- Nước chanh dưa hấu (02/06/2009)
- Sảng khoái với sinh tố dừa (29/05/2009)
- Rượu chua (28/05/2009)
