Nhân kỷ niệm 4 năm Ngày Di sản văn hoá Việt Nam (23.11.2005 - 23.11.2009) và hướng tới kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, Ban quản lý phố cổ Hà Nội đã tổ chức Hoạt động văn hoá trà Việt từ 14h ngày 20.11 đến hết ngày 23.11 tại ngôi nhà di sản 87 Mã Mây (quận Hoàn Kiếm).
Theo một số nhà nghiên cứu về nghệ thuật ẩm thực của HN, VN là một trong những dân tộc biết uống trà sớm nhất thế giới. Bác Nguyễn Văn Thích (phố Hàng Đào, một trong những người có thâm niên về thưởng trà) chia sẻ: Ở VN đã tồn tại một nền văn hoá trà đậm đà bản sắc và toả hương. Nói đến nghệ thuật thưởng trà VN là người ta lại nhắc đến thú uống trà của người HN.
Vẻ thanh lịch, trang nhã, sự cầu kỳ trong ẩm thực của người HN đã nâng tính thẩm mỹ của chén trà lên một trình độ rất cao. Về hoạt động này, bà Trần Thúy Lan (Ban quản lý phố cổ Hà Nội) cho biết: "Văn hoá trà Việt là hoạt động văn hoá làm sống lại cái hồn của phố cổ HN thông qua một sinh hoạt văn hoá mang đậm nét Hà thành của ông cha ta xưa và sự giao hoà với phong cách hiện đại ngày nay.
Đồng thời, đây cũng là hoạt động để du khách trong và ngoài nước hiểu hơn và thêm yêu HN thông qua phong tục tập quán, cách sống, sinh hoạt giản dị, nhưng sâu sắc, tinh tế của người Hà thành".
Ban quản lý phố cổ HN hy vọng Hoạt động văn hoá trà Việt trong ngôi nhà di sản 87 Mã Mây sẽ làm góp phần phong phú các sinh hoạt văn hoá truyền thống trong khu phố cổ HN và tăng thêm sức hấp dẫn đối với khách du lịch trong và ngoài nước.
Theo: Laodong.com
- Bánh cuốn mực - kết hợp ngẫu hứng (06/01/2010)
- Liên hoan Ẩm thực Thăng Long trong lòng Nam Bộ (16/12/2009)
- Qui định về xuất khẩu hoa quả tươi vào Indonesia (25/11/2009)
- Mừng sinh nhật Ca sĩ Đan Trường tại café #Bo Music (24/11/2009)
- Uống nhiều bia rượu, tích mỡ não, gan (21/11/2009)
- Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc tại Hà Nội (16/11/2009)
- Cà chua giúp chống béo phì (11/11/2009)
- Tuần nhạc sôi động tại Art-Work café (10/11/2009)
- Các ngôi sao ca nhạc biểu diễn tại # Bo Music (09/11/2009)
- Đêm ẩm thực Châu Á tại Cairo (09/11/2009)
